Składniki, wartości odżywcze i opakowanie mogą się różnić. Dokładne informacje znajdują się w opisie produktu.
Organiczna kapusta kiszona 500 g
Organiczna kapusta kiszona 500 g
Organiczna kapusta kiszona 500 g
Organiczna kapusta kiszona 500 g
Organiczna kapusta kiszona 500 g
Organiczna kapusta kiszona 500 g

Organiczna kapusta kiszona 500 g

(15)
6,00 zł *
12,00 zł za kg

w tym VAT plus wysyłka

  • Kwaśna pasteryzowana kapusta kiszona
  • Bez dodatku cukru
  • Z solą kamienną
  • Twarda
  • Z upraw ekologicznych

Ilość: 1 szt.

Organiczna kapusta kiszona 500 g

1 szt.

6,00 zł
za szt.
Bio Sauerkraut 20 x 500 g

18 szt,

4,11 zł
za szt,
Ze względu na problemy techniczne, które powodują opóźnienia w uzgadnianiu stanów magazynowych, data przydatności do spożycia może się różnić. Funkcja ta jest obecnie w fazie testowej (beta).
Data przydatności do spożycia: 19.05.2023

Wszystko o: Organiczna kapusta kiszona 500 g

Jeśli myślisz, że kapusta kiszona to tylko nudny element domowej kuchni to jesteś w błędzie. Sfermentowana biała kapusta ma wiele zalet i doskonale smakuje w wielu różnych daniach. Już teraz zamów swoje opakowanie kapusty kiszonej od KoRo i ciesz się wyjątkowym smakiem!

Kiszona kapusta: od kapusty białej do kapusty tradycyjnej

Aby przygotować kapustę kiszoną, biała kapusta musi zostać zakonserwowana za pomocą fermentacji mlekowej. Ta technika konserwowania warzyw była stosowana już w starożytnej Grecji i Cesarstwie Rzymskim. Być może znasz również koreańską odmianę kiszonej kapusty, czyli kimchi. Ta kwaśna kapusta była przygotowywana już w VII wieku. Przed opracowaniem tej metody konserwacji,  kapusta kiszona była spożywana głównie zimą w Niemczech, Polsce i Holandii. Przejdźmy jednak do szczegółów i wyjaśnijmy, jak to się robi: świeża kapusta jest drobno siekana i umieszczana w pojemniku z solą. Sól absorbuje ciecz z warzyw i konserwuje sok. Następnie białą kapustę  poddaje się obróbce za pomocą tłuczka do kapusty i dodaje się do niej bakterie kwasu mlekowego. Na koniec kiszona kapusta jest pasteryzowana, czyli dodatkowo podgrzewana. W wyniku tego procesu zabijane są bakterie, dzięki czemu kwaśny smakołyk ma jeszcze dłuższą trwałość

Przygotowanie organicznej kapusty kiszonej od KoRo

Nasz kiszona kapusta biała ma tę zaletę, że można ją jeść prosto z opakowania, ale także komponować z różnymi sałatkami. Możesz przygotować ją po babcinemu z wybranymi przyprawami, kilkoma kawałkami jabłka i kawałkami boczku. Wegetarianie i weganie mogą również wykorzystać naszą kapustę kiszoną w zapiekankach, quiche, curry lub z wegetariańskimi/wegańskimi kluskami ziemniaczanymi i lasagne.

Zamów organiczną kapustę kiszoną od KoRo

Jak sama nazwa wskazuje, kapusta kiszona ma kwaśny smak. Dodaliśmy do niej jedynie sól kamienną i celowo pominęliśmy cukier. Oczywiście kapustę może dowolnie dosładzać i doprawiać przyprawami. Surowa lub gotowana kapusta biała smakuje wyśmienicie nie tylko w zupach, gulaszach i sałatkach, ale również w wielu innych potrawach. Nasza kapusta sprawdzi się  w bowlach, z chlebem, w burgerach i na pizzy. Przekonaj się do kiszonej różnorodności i już teraz zaopatrz się w opakowanie naszej kapusty kiszonej!

Średnie wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna (w kj/kcal) 84 / 20
Tłuszcz 0 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 3,0 g
   w tym cukry 1,0 g
Błonnik 2,3 g
Białko 1,2 g
Sól 1,3 g

Numer produktu: KRAUT_001
Pochodzenie Niemcy (kapusta biała)
Pochodzenie (obróbka) Niemcy
Zawartość 0.5 kg
Marka KoRo
EAN 4260718293262
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Certyfikacja ekologiczna Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport.
DE-ÖKO-39
Ślady Informacje o alergenach
Dostawa Czas dostawy
Firma KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Przechowywanie Zalecamy przechowywanie w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła
Składniki 99 % kapusta biała*, sól kamienna *z upraw ekologicznych
Zanieczyszczenia krzyżowe Zanieczyszczenie krzyżowe to niepożądane przeniesienie zanieczyszczeń z jednego produktu na drugi. Może się tak zdarzyć, gdy np. w zakładzie produkcyjnym znajdują się pozostałości innej żywności. Informacja ta skierowana jest głównie do alergików. Według stowarzyszeń konsumenckich żywność, która nieumyślnie została zanieczyszczona krzyżowo produktami pochodzenia zwierzęcego, jest nadal uważana za wegańską. Produkt nie zawiera alergenów zgodnie z rozporządzeniem UE 1169/2011.
Opis handlowy Organiczna kapusta kiszona pasteryzowana
Organiczne pochodzenie Rolnictwo z UE
Prasa i sprzedawcy Zdjecia na białym tle

Rozwój ceny Organiczna kapusta kiszona 500 g

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
0,30€/ 100g

0,00%
0,30€ / 100g
⭐️
25.06.2021
Neu im Sortiment
0,30€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Czym jest wykres cenowy KoRo?

    Na wykresie możesz zobaczyć cenę za jednostkę podstawową (zazwyczaj 100 g). Klikając w wykres, dowiesz się także, co było przyczyną wzrostu lub spadku ceny.
  • Price Change Icon

    Dlaczego cena ulega wahaniom?

    Na relacje pomiędzy podażą a popytem na rynku wpływ mają głównie roczne zbiory surowców. Jeśli zbiory są słabe, za surowce zapłacimy wyższą cenę. Ze względu na silny wpływ czynników zewnętrznych na zbiory, takich jak wiatr, pogoda, klimat i zjawiska naturalne, odrzucamy długoterminowe kontrakty z naszymi producentami przez cały okresie zbiorów.
  • Communication Icon

    Dlaczego KoRo informuje o zmianach cen?

    Otwarta komunikacja jest dla nas w KoRo bardzo istotna i częścią naszej wizji. Dlatego chcemy Cię na bieżąco informować o rozwoju naszych cen. Wykres cenowy KoRo zapewnia przejrzysty wgląd w historię cen produktów w czasie.
Newsletter

KoRo newsletter dot. cen

Bądź na bieżąco: Skorzystaj z co miesięcznej informacji o zmianach cen!
Newsletter Mockup

Organiczna kapusta kiszona 500 g - Zajrzyj za kulisy

Bild-1_zugeschnitten

Alles beginnt mit dem Weißkohl

Weißkohl hat viele Namen: Kraut, Weißkraut, Kabis, Weisskabis, Kappes oder alternativ auch einfach Kohl. Egal, welchen schmucken Namen Du ihm verpasst, alles beginnt auf dem Feld! Weißkohl ist übrigens ein Sonnenanbeter. Darum werden Ende April kleine Setzlinge aufs Feld gepflanzt, welche über den Sommer zu imposanten, festen Köpfen heranwachsen können. Fun Fact: Je mehr Platz einem Weißkohl-Kopf gegeben wird, desto größer wird er!

Bild-2_zugeschnitten

Nach dem Weißkohl ist vor dem Sauerkraut

Im Herbst ist der Weißkohl erntereif. Für die Lagerung und den Frischmarkt wird er übrigens oft noch von Hand geerntet. Bei Weißkohl für die Sauerkraut-Herstellung können hingegen problemlos Erntemaschinen beim Einholen des Gemüses helfen. Und dann kann’s endlich losgehen mit dem Sauerkraut selber machen!

Bild-3_zugeschnitten

Reifung

Bei unserem Sauerkraut-Betrieb ist alles aus einer Hand. Der Weißkohl wird auf den eigenen Feldern angebaut und es wird direkt nach dem Eintreffen in der Produktionsstätte mit der Verarbeitung des frischen Rohproduktes begonnen. Der Strunk (= die Wurzelverlängerung) wird dabei entfernt, der Weißkohl geputzt und anschließend fein geschnitten.

Bild-4-1-_zugeschnitten

Sauerkraut fermentieren – so geht’s!

Der Traditionsbetrieb setzt bei der Herstellung des Sauerkrautes noch immer auf sein ursprüngliches Familienrezept (schmeckt also ganz wie Omas Sauerkraut): Der geschnittene Weißkohl wird entsprechend nur mit Salz – also ohne weitere Zusätze – biologisch zu Sauerkraut vergoren. Das passiert in großen Silos, wo der Kohl von Hand schichtweise verteilt wird.

BIO_Sauerkraut_02_zugeschnitten

Frisches Sauerkraut kaufen

Nach einigen Wochen wird durch die natürliche Milchsäuregärung aus dem Weißkohl ohne jegliches Zutun Sauerkraut. Das fertige Sauerkraut wird aus den Silos entnommen, in KoRo gebrandete 500 g Beutel abgepackt und auf direktem Weg in unser Berliner Lager geliefert. Da die gesamte Herstellung in Deutschland geschieht, ist der Weg nicht weit. Also pack den Sauerkraut-Gärtopf weg und gönn’ Dir Dein Sauerkraut aus der Dose – äh, in der Tüte! – entspannt bei KoRo.

🌟 Oceny (15)

Oto co inni klienci mówią o Organiczna kapusta kiszona 500 g

4.9 /5

15 Opinie
5 Gwiazdki 14
4 Gwiazdki 1
3 Gwiazdki 0
2 Gwiazdki 0
1 Gwiazdka 0
Zresetuj wybór
Wystaw ocenę
Napisz oceny
Opinia zostanie aktywowana po weryfikacji.
prosimy o ocenienie produktu

Maksymalna wielkość pliku: 100 MB (jpg, jpeg, png, gif, mp4)

Nie wybrano żadnych plików
Wpisz następujące znaki w polu tekstowym.

Wymagane są pola oznaczone *.

Wszystkie zdjęcia klientów

Wszystkie komentarze na temat"Organiczna kapusta kiszona 500 g"

A
21 sty 2022
Zweryfikowany zakup

Lecker

Das Sauerkraut haben wir mit der letzten Bestellung das erste Mal probiert und waren sehr begeistert daher jetzt gleich wieder Nachschub bestellt.

S
17 sty 2022
Zweryfikowany zakup

Pyszne

Pyszne i szybkie

A
11 sty 2022
Zweryfikowany zakup

bardzo soczyste i smaczne

bardzo soczyste i smaczne

S
6 sty 2022
Zweryfikowany zakup

Top

Smakuje dobrze, przy czym składniki + cena po prostu nie do pobicia. Zdecydowanie godne polecenia!

G
5 sty 2022
Zweryfikowany zakup

Smakuje wyśmienicie, trochę bardziej chrupiący niż inne znane

Smakuje wyśmienicie, nieco bardziej chrupiące niż inne znane marki, przyjemna kwasowość.

10 pokaż więcej
Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Popularne wśród innych klientów Przegląd
Mandelmus, weiß | 500 g
Mus migdałowy, biały 500 g
36,00 zł *
72,00 zł * za kg

w tym VAT plus wysyłka

Organiczna zielona fasola edamame w puszce 130 g
Organiczna zielona fasola edamame w puszce 130 g
8,00 zł *
6,15 zł * za 100 g

w tym VAT plus wysyłka

Organiczne tortellini z dynią i jabłkiem 250 g
Organiczne tortellini z dynią i jabłkiem 250 g
14,00 zł *
56,00 zł * za kg

w tym VAT plus wysyłka

Bio Erdnussmus | 500 g
Organiczny mus z orzechów ziemnych 500 g
18,00 zł *
36,00 zł * za kg

w tym VAT plus wysyłka

Organiczny majonez wegański 250 ml
Organiczny majonez wegański 250 ml
10,00 zł *
40,00 zł * za l

w tym VAT plus wysyłka

Organiczny burak w plasterkach w słoiku 220 g
Organiczny burak w plasterkach w słoiku 220 g
6,00 zł *
2,73 zł * za 100 g

w tym VAT plus wysyłka

Granulat proteinowy z grochu 600 g
Granulat proteinowy z grochu 600 g
62,00 zł *
103,33 zł * za kg

w tym VAT plus wysyłka

Bio Haferflocken Kleinblatt | 2,5 kg
Organiczne płatki owsiane górskie 2,5 kg
32,00 zł *
12,80 zł * za kg

w tym VAT plus wysyłka

Pesto Verde Vegan | 180 g
Pesto verde wegańskie 180 g
14,00 zł *
7,78 zł * za 100 g

w tym VAT plus wysyłka

Bio Rote Linsen | 2 kg
Organiczna soczewica czerwona 2 kg
32,00 zł *
16,00 zł * za kg

w tym VAT plus wysyłka