(0)

Tęczowe ciasteczka Automatisch übersetzt

Name: Tęczowe ciasteczka
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 50
Ingredients: 280 g Mąka orkiszowa; 175 g masło wegańskie; 1 point of a knife Bourbon-Vanille; 140 g Cukier lub erytrytol; 2 Tsp. wegański substytut jajka; 0 to taste Barwnik spożywczy

Średni 15 lutego 2022

Czas przygotowania:

30 Min.

Czas przygotowania:

30 Min.

Czas pieczenia/odpoczynku:

30 Min.

Idealny element przyciągający wzrok na talerzu z herbatnikami.

składniki do

280 g	Mąka orkiszowa
175 g	masło wegańskie
1 point of a knife	Bourbon-Vanille
140 g	Cukier lub erytrytol
2 Tsp.	wegański substytut jajka
0 to taste	Barwnik spożywczy

Krok 1/4
W misce ostrożnie odważ mąkę, a następnie dodaj cukier, masło i szczyptę wanilii. Wymieszaj wegański zamiennik jajka z połową wody (50 ml). Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać gładkie ciasto.
Krok 2/4
Podziel ciasto na tyle porcji, ile masz kolorów (my mieliśmy 5 porcji, każda o wadze około 100 g) i delikatnie wmieszaj kolory w ciasto. Odstaw ciasto do lodówki na co najmniej godzinę, aż stężeje.
Krok 3/4
Uformuj porcje ciasta w małe "burgery" i ułóż je jeden na drugim. Następnie użyj wałka do ciasta, aby je rozwałkować. Teraz uformuj ciasto w rulon. Teraz możesz obtoczyć je w kolorowych koralikach.
Krok 4/4
Teraz pokrój wałek ciasta na plastry o grubości około 0,5 cm i upiecz je w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni Celsjusza (nie za długo, nie powinny się zrumienić!).