(0)

Ubita feta z marynowanym porem Automatisch übersetzt

Name: Ubita feta z marynowanym porem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Feta, roślinna lub zwierzęca; 0 Sok z połowy cytryny; 2 tbsp. Oliwa z oliwek; 1 Prise Thymian; 1 Prise Chili; 1 Prise Sól; 4 tbsp. Sos sojowy; 4 tbsp. Białe wino; 2 tbsp. wegańska alternatywa dla miodu; 2 Stangen Por; 2 Szalotki

Łatwy 24 listopada 2023

Czas przygotowania:

5 Min.

Czas przygotowania:

20 Min.

Pory rzadko zajmują centralne miejsce w przepisach, ale to się wkrótce zmieni! Dzięki temu przepisowi por zmieni się z pomocnika w gwiazdę kuchni!

składniki do

200 g	Feta, roślinna lub zwierzęca
0	Sok z połowy cytryny
2 tbsp.	Oliwa z oliwek
1 Prise	Thymian
1 Prise	Chili
1 Prise	Sól
4 tbsp.	Sos sojowy
4 tbsp.	Białe wino
2 tbsp.	wegańska alternatywa dla miodu
2 Stangen	Por
2	Szalotki

Krok 1/5
Odetnij ok. 5-10 cm ciemnozielonej górnej części pora. Przekrój pory na pół i dokładnie umyj wszystkie warstwy. Przekrój szalotki na pół i pokrój w cienkie półpierścienie.
Krok 2/5
Najpierw usmaż szalotki na oliwie z oliwek, odłóż je na bok, a następnie usmaż pora z obu stron, aby był lekko zwęglony.
Krok 3/5
Wymieszaj wszystkie płynne składniki na patelni i umieść w marynacie połówki pora i podsmażone szalotki. Wlej wodę na patelnię, tak aby wszystkie składniki były pokryte płynem. Doprowadź płyn do wrzenia i gotuj wszystko na wolnym ogniu, aż płyn się zredukuje i powstanie sos.
Krok 4/5
Aby przygotować bitą fetę, umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
Krok 5/5
Rozłóż krem z fety na talerzu i posyp marynowanym porem. Wskazówka KoRo: Smakuje wyśmienicie z chrupiącym chlebem na zakwasie.