(0)

Sałatka sezamowa z sezamowym tofu Automatisch übersetzt

Name: Sałatka sezamowa z sezamowym tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Sobanudeln; 200 g Fasola edamame, mrożona; 0.5 Ogórek, pokrojony w cienkie paski; 3 małe czerwone chili, pokrojone w drobne krążki; 0.5 bunch Koriander; 1 Cebula dymka (tylko zielona część) pokrojona w cienkie krążki; 200 g Naturalne tofu; 1 Schale Organiczny sos sezamowy; 3 tbsp. Olej sezamowy (alternatywnie oliwa z oliwek); 2 tbsp. Sos sojowy; 1 Tsp. papryka w proszku; 1 Tsp. Czosnek w proszku; 1 Tsp. syrop z agawy; 6 tbsp. Ciepła woda; 1 tbsp. Chiasamen; 3 tbsp. Mąka; 1 Prise Jasne i ciemne nasiona sezamu

Łatwy 5 grudnia 2023

Czas przygotowania:

5 Min.

Czas przygotowania:

30 Min.

Zanurzyć czy wykąpać? Ty decydujesz. Nic nie pasuje lepiej do sushi, edamame lub tej sałatki z makaronem soba niż nasz nowy organiczny sos sezamowy.

składniki do

250 g	Sobanudeln
200 g	Fasola edamame, mrożona
0,5	Ogórek, pokrojony w cienkie paski
3	małe czerwone chili, pokrojone w drobne krążki
0,5 bunch	Koriander
1	Cebula dymka (tylko zielona część) pokrojona w cienkie krążki
200 g	Naturalne tofu
1 Schale	Organiczny sos sezamowy
3 tbsp.	Olej sezamowy (alternatywnie oliwa z oliwek)
2 tbsp.	Sos sojowy
1 Tsp.	papryka w proszku
1 Tsp.	Czosnek w proszku
1 Tsp.	syrop z agawy
6 tbsp.	Ciepła woda
1 tbsp.	Chiasamen
3 tbsp.	Mąka
1 Prise	Jasne i ciemne nasiona sezamu

Krok 1/7
Dokładnie osusz tofu ręcznikiem kuchennym lub rolką kuchenną. Wymieszać wszystkie składniki marynaty.
Krok 2/7
Pokrój tofu na ćwiartki, aby uzyskać cztery równe plastry. Przekrój je ponownie na pół po przekątnej i wymieszaj równomiernie z marynatą.
Krok 3/7
Przygotuj galaretkę chia z wody i nasion chia (wymieszaj i odstaw na ok. 5 minut).
Krok 4/7
Zamarynowane tofu obtoczyć w mące, następnie pokryć ze wszystkich stron galaretką chia, a na koniec "zanurzyć" w ziarnach sezamu.
Krok 5/7
Obficie pokryć dno patelni neutralnym olejem i smażyć grubo pokryte kawałki tofu przez ok. 5 minut ze wszystkich stron na średnim ogniu na złoty kolor.
Krok 6/7
Ugotuj makaron soba zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 7/7
Podawać makaron z edamame i ogórkiem. Posypać kolendrą, dymką, chili i kawałkami tofu oraz skropić sosem sezamowym.