(0)

Paski ziemniaczane z jackfruitem Automatisch übersetzt

Name: Paski ziemniaczane z jackfruitem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Jackfruit; 1 Stk. Cebula; 1 tbsp. Sól; 2 tbsp. Oliwa z oliwek; 5 szt. Ziemniaki; 1 tbsp. Pieprz; 100 g Tarty ser lub wegański zamiennik sera; 50 ml Woda; 1 tbsp. papryka w proszku

Średni 26 października 2019

Czas przygotowania:

20 Min.

Czas przygotowania:

30 Min.

Czas pieczenia/odpoczynku:

10 Min.

Słodki i dojrzały jackfruit jest od dawna używany w krajach, z których pochodzi, jako owocowy deser lub spożywany w formie pieczonej jako chipsy. Aby móc używać go jako substytutu mięsa, owoce muszą być zbierane, gdy są niedojrzałe. Neutralny smak miąższu owocu można wspaniale doprawić za pomocą przypraw lub marynat.

składniki do

200 g	Jackfruit
1 Stk.	Cebula
1 tbsp.	Sól
2 tbsp.	Oliwa z oliwek
5 szt.	Ziemniaki
1 tbsp.	Pieprz
100 g	Tarty ser lub wegański zamiennik sera
50 ml	Woda
1 tbsp.	papryka w proszku

Krok 1/7
Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie paski.
Krok 2/7
Umieść paski ziemniaków w misce i dopraw oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Krok 3/7
Rozłóż paski ziemniaków na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 220°C przez około 30 minut.
Krok 4/7
Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na średnim ogniu i pokrój cebulę w kostkę.
Krok 5/7
Dodaj jackfruit, sól, pieprz, paprykę w proszku i wodę i smaż przez około 10 minut.
Krok 6/7
Wyjmij paski ziemniaków z piekarnika, rozłóż na nich jackfruit i ser i piecz w piekarniku przez kolejne 10 minut.
Krok 7/7
Następnie podawaj.