(0)

Daktylowo-orzechowe kąski Automatisch übersetzt

Name: Daktylowo-orzechowe kąski
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 2 Tsp. Napój owsiany; 2 Tsp. Kakao w proszku; 7 szt. Daktyle Medjool; 3 Tsp. Masło orzechowe; 35 g Gryka; 60 g Płatki owsiane; 30 g Cukier z kwiatu kokosa; 10 szt. Jądra orzechów laskowych; 1 Tsp. Cynamon; 20 ml Woda

Łatwy 7 lutego 2018

Czas przygotowania:

20 Min.

Czas pieczenia/odpoczynku:

50 Min.

Dzięki tym daktylowo-orzechowym kąskom możesz zaimponować swoim przyjaciołom i rodzinie, ponieważ małe kulki wyglądają jak prawdziwe dzieła sztuki. A przy tym są szybkie w przygotowaniu!

składniki do

2 Tsp.	Napój owsiany
2 Tsp.	Kakao w proszku
7 szt.	Daktyle Medjool
3 Tsp.	Masło orzechowe
35 g	Gryka
60 g	Płatki owsiane
30 g	Cukier z kwiatu kokosa
10 szt.	Jądra orzechów laskowych
1 Tsp.	Cynamon
20 ml	Woda

Krok 1/9
Zaczynamy od karmelizowanych orzechów laskowych: Podgrzej cukier, cynamon i wodę w rondelku, mieszając od czasu do czasu.
Krok 2/9
Grubo posiekaj orzechy laskowe i dodaj do mieszanki cukru i wody.
Krok 3/9
Mieszaj, aż cukier zacznie się krystalizować.
Krok 4/9
Zdjąć patelnię z ognia i pozostawić do ostygnięcia na 1-2 minuty. Karmelizowane orzechy laskowe są używane jako ostatnia polewa do kulek.
Krok 5/9
Pozostałe składniki zmielić w blenderze.
Krok 6/9
Uformuj z masy wąskie, twarde kulki i wciśnij w nie cały orzech laskowy.
Krok 7/9
Obtoczyć kulki w karmelizowanych orzechach laskowych.
Krok 8/9
Umieść gotowe kulki w lodówce na 1-2 godziny.
Krok 9/9
Przykryć rozpuszczoną czekoladą i ponownie schłodzić przez 20-30 minut.