Chcesz otrzymywać ekskluzywne oferty, pyszne przepisy i rekomendacje produktów? Zapisz się do naszego newslettera!

Wanilia Bourbon w proszku 25 g

76,50 zł*

3 060,00 zł* za 1 kilogram

Ceny z VAT plus koszty wysyłki

  • Najdoskonalszy, czarny proszek
  • Intensywny aromat wanilii
  • Wszechstronne zastosowanie do sosów, budynui, itp.
  • Starannie uprawiana na Madagaskarze
  • Bez dodatku środków aromatyzujących i konserwujących

Natychmiast dostępny, czas dostawy 3-5 dni roboczych

Kup teraz: Wanilia Bourbon w proszku 25 g

Nazywana królową przypraw, wanilia stosowana była już przez Azteków. Jest znana z nadawania niepowtarzalnego smaku nie tylko deserom. W KoRo oferujemy zmieloną wanilię Bourbon o wszechstronnym zastosowaniu, którą można przechowywać przez długi czas. Nasza wanilia nie zawiera dodatkowych aromatów, ani konserwantów.

Jak powstaje wanilia Bourbon w proszku

Wanilia należy do najdroższych przypraw na świecie. Wszystko dlatego, że proces jej powstawania to jedna wielka przygoda. Wanilia Bourbon rośnie wyłącznie na wyspach Madagaskaru, Komorach, Reunion, Seszelach i Mauritiusie, gdzie uprawiana jest w ściśle określonych warunkach. Na obszarze swojego pochodzenia, w Ameryce Środkowej, wanilia jest zapylana przez kolibry. Na Madagaskarze, skąd pochodzi wanilia Bourbon oferowana w KoRo, Ci naturalni zapylacze nie występują, dlatego wanilia jest starannie zapylana ręcznie na plantacjach. Rolnik, chodząc od kwiatu do kwiatu, starannie przenosi pyłek. Po zbiorach, ziarna wanilii starannie sortujemy i poddajemy fermentacji, co nadaje im ich charakterystyczny czarno-brązowy kolor.

Mielona wanilia Bourbon od KoRo

W naszej ofercie mamy mieloną wanilię bourbon, gotową do natychmiastowego użycia - czy to do pieczenia, uszlachetniania deserów, czy przyrządzania smakołyków, takich jak budyń waniliowy, waniliowe lody, twaróg lub rogaliki waniliowe. Mimo że kojarzy nam się ze słodkim smakiem, sama w sobie wanilia nie jest słodka. Jednak by uzyskać legendarny smak dzieciństwa, nie trzeba łączyć jej z cukrem - zamiast tego możesz użyć ksylitolu lub erytrytolu.

Chcesz spróbować wanilii w innej formie? W KoRo możesz również dostać całą wanilię Bourbon w laskach.

Numer produktu: VAN_004
Data minimalnej trwałości 28.02.2026
Pochodzenie Madagaskar
Zawartość 0.025 kg
Producent KoRo
EAN/GTIN 4260654782011
Karta katalogowa Specyfikacja
Śladowe ilości Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości
Dostawa Czas dostawy
Firma KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Przechowywanie Zalecamy przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła
Składniki 100 % wanilii
Zanieczyszczenia krzyżowe Produkt nie zawiera alergenów zgodnie z rozporządzeniem UE 1169/2011.
Opis handlowy Wanilia Bourbon mielona
Uwagi odnośnie etykiety Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu.
Prasa i dystrybutorzy Pobierz zdjęcia
Pytania i odpowiedzi: Wanilia Bourbon w proszku 25 g
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Możesz zaspokoić tę nagłą, dziwną ochotę na lody waniliowe w czasie ciąży, ponieważ spożywanie naturalnej wanilii w czasie ciąży jest bezpieczne dla zdrowia Twojego i Twojego dziecka. Należy tylko uważać na żywność o wysokiej zawartości cukru.
W temperaturze pokojowej, w miejscu chronionym przed światłem, wanilię w proszku można przechowywać do 24 miesięcy.
Nasza mielona wanilia Bourbon składa się w 100% z wanilii, bez żadnych innych dodatków czy aromatów.
Większość aromatów znajduje się w strąkach wanilii, które niestety często trafiają do śmieci. Do produkcji wanilii burbońskiej w proszku używa się całych ziaren wanilii, które są w tym celu mielone.
Ponieważ wanilia ma bardzo intensywny smak, zaleca się stosowanie pół łyżeczki wanilii w proszku na 500 g mieszanki (np. ciasta lub lodów).
Wanilia w proszku nie jest toksyczna dla psów w małych ilościach, ale zazwyczaj znajduje się w lodach mlecznych w połączeniu z laktozą, która może powodować biegunkę u psów.
Aromat waniliowy może być wytwarzany całkowicie chemicznie-syntetycznie. Podczas gdy ekstrakt waniliowy i naturalny aromat waniliowy muszą zawierać wyłącznie składniki prawdziwej wanilii, produkty nazywane "wanilią w proszku" muszą składać się w 100 % ze zmielonych ziaren wanilii.
Wanilia jest umiarkowanie tolerowana i powoduje niewielkie objawy w nietolerancji histaminy. Sporadyczne spożycie niewielkich ilości jest często tolerowane
Nasza wanilia bourbon w proszku może być tak nazywana tylko dlatego, że jest uprawiana na Madagaskarze. Oprócz Madagaskaru istnieją inne obszary upraw, takie jak wszystkie Wyspy Burbonów i Meksyk.
Uprawa i pielęgnacja wanilii są kosztowne, a produkcja wanilii jest długotrwała. Z tego powodu wanilia jest drugą najdroższą przyprawą na świecie, zaraz po szafranie. Wanilia jest przedmiotem obrotu giełdowego i regularnie trafia na pierwsze strony gazet ze względu na zmiany jej cen, na przykład gdy jej cena przewyższa cenę srebra. Dzięki temu waniliowe półksiężyce babci wydają się o wiele bardziej luksusowe.
Nasza wanilia w proszku znajduje się w pobliżu produktów spożywczych zawierających gluten. Może zatem dojść do zanieczyszczenia krzyżowego glutenem.
Wanilia Bourbon w proszku 25 g
Laski wanilii Bourbon 35 g
Oceny
Cena 76,50 zł* 76,50 zł*
Numer artykułu VAN_004 VAN_003
Zawartość 0,025 kilogram 0,035 kilogram
Cena podstawowa 3 060,00 zł* / 1 kilogram 2 185,71 zł* / 1 kilogram
Herkunftsländer Madagaskar Madagaskar
Zutaten 100 % wanilii 100 % lasek wanilii Bourbon

Sorten & Herkunft

Vanilleschoten_Grading_WBG

Bourbon Vanille

Die Hauptart der Vanille ist die Gewürzvanille, die Dir bestimmt unter dem Bourbon Vanilla

In 2017, over 8 million tons of vanilla were produced worldwide, 95% of which was Bourbon vanilla. Madagascar leads the world production with about 3.2 million tons per year. The optimum planting period for vanilla orchids is between September and November. After three years the vanilla orchids bear flowers for the first time, which are then pollinated by hand. The vanilla farmers must always be vigilant in their search for new flowers, as they only bloom for one day. So if pollination does not take place within 24 hours, the flower withers and no capsule fruit is produced.

Produkcja

Vanilleanbau in Madagaskar
Vanilleanbau in Madagaskar

Ursprünglich kommt Gewürzvanille aus Mexiko, wird aber auch in anderen tropischen Regionen angebaut, insbesondere Madagaskar und den benachbarten Inseln.

Die Vanille-Orchidee
Die Vanille-Orchidee

Die Vanillepflanze Vanilla planifolia gehört zur Gattung der Orchideen und rankt im Urwald an Bäumen empor. Die Pflanze blüht erst 9 Monate nach Bestäubung, und aus den cremegelben Blüten wachsen die Schoten.

Ernte

Im August können die reifen Bourbon-Vanilleschoten geerntet werden. Dafür wird jede Schote einzeln geprüft und von Hand von der Pflanze getrennt.

Warum eigentlich "Bourbon"?
Warum eigentlich "Bourbon"?

Um den Namen Bourbon-Vanille tragen zu dürfen, muss die Vanille von den so genannten Bourbon-Inseln (Madagaskar, Komoren, Réunion, Seychellen und Mauritius) stammen. Die Insel La Réunion hieß früher „Île Bourbon“, daher der Name. Bourbon-Vanille wird daher französisch ausgesprochen, im Gegensatz zum Bourbon-Whisky, der englisch ausgesprochen wird.

Fermentieren der Vanilleschoten
Fermentieren der Vanilleschoten

Mit Schoten sind eigentlich die Samenkapseln der Bourbon-Vanille gemeint. Diese sind bei ihrer Ernte ungenießbar. Sie werden erst durch die sogenannte Schwarzbrennung zu leckerer Vanille. Zuerst werden dafür die Samenkapseln mit heißem Wasser behandelt und dann bis zu vier Wochen lang in luftdichten Behältern fermentiert, wodurch das geschmacksgebende Vanillin entsteht.

Mahlen der Vanille
Mahlen der Vanille

Fernsehköche kratzen die Schoten meist aus, dabei enthält die Kapselfrucht mehr Aroma als der Inhalt. Um Dir den vollen Geschmack zu bieten und Dir zuhause die Verwendung der Vanille zu vereinfachen, kannst Du bei uns gemahlene Bourbon-Vanille kaufen.

Rozwój cen

Oto jak cena zmieniała się w czasie

Wszystkie informacje bez gwarancji!

Powiązane przepisy
Łatwy
5 Min.
Mango-Smoothie-Bowl
Mango-Smoothie-Bowl
S
Sara B.
Łatwy
15 Min.
Dattel-Kokosmakronen
Dattel-Kokosmakronen
M
Melli
Łatwy
10 Min.
Keto-Kuchen
Keto-Kuchen
K
Keto_plaisir
Łatwy
15 Min.
Bliss Balls
Bliss Balls
J
Juliane V.
Łatwy
20 Min.
Haselnuss-Schokokugeln
Haselnuss-Schokokugeln
M
Melli
Średni
9:30 godz.
Adzuki-Bohnen-Brownies
Adzuki-Bohnen-Brownies
M
Melli
Łatwy
10 Min.
Parfait z nasionami chia i jagodami
Parfait z nasionami chia i jagodami
A
Anna-Lena J.
Łatwy
15 Min.
Szybka owsianka z chrupkami sojowymi
Szybka owsianka z chrupkami sojowymi
S
Shannon S.
Łatwy
1:10 godz.
Wegański chlebek bananowy
Wegański chlebek bananowy
J
Jana
Łatwy
1 godz.
Chleb dyniowo-bananowy
Chleb dyniowo-bananowy
L
Lisa

Co inni mówią o Wanilia Bourbon w proszku 25 g

4.8/5

112 Oceny


101
6
1
1
3

5 gwiazdek

4 gwiazdki

3 gwiazdki

2 gwiazdki

1 gwiazdka

Przesyłaj tylko zdjęcia i filmy o maksymalnym rozmiarze 4 MB / sztukę. Dozwolone formaty to: jpg, png, mp4, mov

Zadowolony klient 🙂

K

Katja E.

10.02.2023

Nie ma nic lepszego niż to.

Zapach i smak są nie do pobicia. Świetnie nadaje się do pieczenia!

Niezadowolony klient 🙃

Anonimowy

22.06.2022

Błędna kalkulacja

Niestety, otworzyłem plastikowe opakowanie i spotkałem się z kwaśnym zapachem. Nawet po przelaniu do słoika wanilia pozostaje kwaśna. Czyżby wysuszyli puste strąki i przerobili je na proszek? Bardzo drogo za coś, co uważam za naprawdę słabej jakości. Szkoda

KoRo GmbH

28.01.2024

Hi Silvia, thank you for your feedback. We will pass this onto our Quality Management team. Best wishes, your KoRo Team


J

Julia G.

27.03.2024

Gorąco polecam

Idealny do pieczenia i do wszystkiego, co powinno smakować wanilią, dzięki czemu nie trzeba wyskrobywać strąków wanilii.
J

Julia H.

17.03.2024

Świetna alternatywa dla cukru waniliowego!

Świetna jakość, dobry stosunek ceny do jakości, lubię go używać zamiast cukru waniliowego
A

Annette M.

10.02.2024

Wanilia to wspaniała przyprawa

Świetny zamiennik cukru, pyszny. Do jogurtu, do pieczenia, do gotowanej komosy ryżowej.
M

Manuela K.

29.01.2024

Klare Kaufempfehlung

Macht zum Beispiel Joghurt schmackhafter, aber auch Kuchen und andere Dessert oder eine Prise mal in den Kaffee

Anonimowy

26.01.2024

Preis Leistung passt

Verpackung recht klein. Vanillegeruch nicht so Intensiv wie erwartet. Preislich dafür Top.

Anonimowy

04.01.2024

Bardzo smaczne, dobry stosunek ceny do jakości!

Intensywny smak i aromat! Wypróbowałem również strąki wanilii, były bardzo aromatyczne i nie wysuszone. Zamroziłam je i pozostały świeże! Działa jak urok.

Anonimowy

02.01.2024

Rozczarowany

Zamówiłem tę wanilię pomimo ceny, ponieważ, podobnie jak w przypadku innych produktów koro, myślałem, że będę jej używać przez jakiś czas....ale nie zdawałem sobie sprawy, że zawiera tylko 25g! Więc bądź ostrożny, jeśli myślałeś o zakupie dużego opakowania...

KoRo GmbH

24.03.2024

Bonjour, merci pour votre commentaire. Nous sommes sincèrement navrés d'apprendre que vous n'ayez pas vu cette information. Tous les renseignements sur le produit sont toutefois renseignés au préalable sur la page du produit. Cordialement - Votre équipe KoRo

L

Lucia S.

04.12.2023

Proszek waniliowy nie jest uciążliwy

Do tej pory używaliśmy syropu waniliowego, ale jak na razie proszek jest znacznie lepszą alternatywą!
L

Laura S.

04.12.2023

Aromatyzowana wanilia

Oczywiście nieporównywalny ze świeżą wanilią, ale wciąż świetna alternatywa dla wszystkich smakoszy, którzy nie chcą się obejść bez prawdziwej wanilii. Smoothies, naleśniki, musli, ciasta... po prostu świetne!
B

Beate Z.

25.11.2023

Dobra alternatywa dla strąków wanilii

wydaje się być dobrej jakości, bardzo aromatyczny i pachnący

Nie płać za wysyłkę swojego zamówienia!

Dopóki nowe produkty nie mają jeszcze ładnych zdjęć, oszczędzasz na kosztach wysyłki. Spróbuj czegoś nowego!

Klienci kupili również