Chcesz otrzymywać ekskluzywne oferty, pyszne przepisy i rekomendacje produktów? Zapisz się do naszego newslettera!

Szafran cały 10 g

148,50 zł*

14 850,00 zł* za 1 kilogram

Ceny z VAT plus koszty wysyłki

  • Wartościowe szafranowe nici
  • Wszechstronny dodatek do wielu dań
  • Nadaje potrawom wspaniały żółty kolor
  • Dodatek do słodkich i pikantnych potraw

Natychmiast dostępny, czas dostawy 3-5 dni roboczych

Kup teraz: Szafran cały 10 g

Czy chcesz naprawdę zaimponować swoim bliskim podczas wieczoru kulinarnego, a może nawet jesteś odpowiednim kandydatem do idealnej kolacji? W obu przypadkach szafran jest idealnym składnikiem, który sprawi, że oczy staną się szersze, a usta jeszcze bardziej rozdziawione. Ta szlachetna przyprawa znana jest również jako "czerwone złoto". I słusznie, ponieważ jest to najdroższa przyprawa na świecie! A jest jeszcze bardziej ekscytująco: szafran to nitki słupków, czyli części kwiatu, specjalnego rodzaju krokusa, które muszą być pieczołowicie zbierane ręcznie. Nitki te znane są nie tylko ze swojego niepowtarzalnego smaku, ale także zanurzania potraw w ciepłym żółtym kolorze. Chcesz zobaczyć wschodzące słońce na swoim talerzu? Kup cały szafran już teraz!

Bouillabaisse, risotto czy lussekatt?

Nie martw się, nie trafiłeś na kurs językowy! Zamiast tego chcemy oddać hołd szafranowi, który znalazł się na szczycie międzynarodowej listy przypraw! Chcesz przygotować francuską zupę rybną, włoskie risotto alla Milanese lub słynne szwedzkie bułeczki lussekatt? Tylko dodatek szafranu nadaje tym potrawom autentyczny i niepowtarzalny wygląd. Ale to jeszcze nie koniec: jako przyprawa, szafran jest również mile widziany w smaku wielu innych potraw - zarówno pikantnych, jak i słodkich. Warto spróbować!

Kup szafran w opakowaniu ekonomicznym

Trzeba przyznać, że 10 g to niewiele. Jednakże jest! Zgodnie z naszą dewizą w KoRo, polegającą na sprzedaży żywności w opakowaniach zbiorczych, jest to również jedno z nich! Ponieważ szafran można zwykle kupić na gramy lub w opakowaniach 5 g - u nas dostajesz dużo; i to za stosunkowo niewiele!

Szafran jest również niezwykle ekonomiczny: jeśli chcesz wyczarować pięknie żółte i pyszne risotto alla Milanese dla czterech osób, potrzebujesz tylko około 1 g szafranu. Nie chcesz już przegapić kulinarnych i wizualnych rozkoszy? W takim razie nadszedł czas, aby zamówić nasz szafran w nitkach!

Numer produktu: GEWUERZ_024
Data minimalnej trwałości 13.02.2027
Pochodzenie Hiszpania
Zawartość 0.01 kg
Producent KoRo
EAN/GTIN 4260654780581
Karta katalogowa Specyfikacja
Śladowe ilości Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości
Dostawa Czas dostawy
Firma KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Przechowywanie Zalecamy przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła
Składniki 100 % szafran
Zanieczyszczenia krzyżowe Może zawierać śladowe ilości GLUTENU, ORZECHÓW ZIEMNYCH, SOI, MLEKA (LAKTOZY), innych ORZECHÓW I SEZAMU.
Opis handlowy Szafran
Uwagi odnośnie etykiety Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu.
Prasa i dystrybutorzy Pobierz zdjęcia
Pytania i odpowiedzi: Szafran cały 10 g
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Aby wydobyć z nici pełnię smaku i koloru, należy namoczyć cały szafran w ciepłej wodzie, bulionie lub winie, najlepiej na kilka godzin. Można przyspieszyć ten proces, rozgniatając wcześniej lekko w moździerzu nitki szafranu.
Słowo "szafran" odnosi się nie tylko do nici, ale także do rośliny, z której słupków (najwyższa część kwiatu) otrzymuje się nici. Słowo to pochodzi od perskiego "zaʿfarān", co po niemiecku oznacza "żółty".
Ponieważ szafran jest przyprawą o bogatym kolorze i smaku, wystarczy bardzo niewielka jego ilość. W czasie ciąży nie trzeba rezygnować z szafranu w tych dawkach. W razie wątpliwości należy jednak zasięgnąć porady lekarza!
Jako kwiatowa część krokusa z gatunku "Crocus sativus", cały krokus musi zostać zebrany, zanim płatki i słupki zostaną usunięte podczas misternej pracy ręcznej, a pozostaną tylko nitki słupków - "właściwy" szafran. Czynność tę należy wykonać natychmiast po zbiorze, zanim płatki zwiędną. Następnie nici są suszone. Są one następnie pakowane po 10 g w praktyczne saszetki typu stand-up, dzięki czemu możesz szybko udoskonalić i doprawić swoje dania!
Szafran, znany jako "czerwone złoto", jest najdroższą przyprawą na świecie, uprawianą i cenioną jako żywność od ponad 3500 lat. Szczególne jest to, że nici są częściami rośliny. Szafran to w rzeczywistości nici słupków specjalnego gatunku krokusa (Crocus sativus). Po użyciu szafran rozwija swój charakterystyczny, korzenno-gorzki smak i nadaje uderzający żółty kolor każdemu daniu - zarówno obfitemu, jak i słodkiemu.
Z jednej strony wysoka cena szafranu wynika ze złożonego procesu zbioru: od zbioru krokusów, przez usuwanie płatków i pozostałych, niepotrzebnych części rośliny, po staranne wydobycie nici szafranu - wszystko to odbywa się w żmudnej pracy ręcznej. Z drugiej strony, ilość nici potrzebnych do wyprodukowania jednego (kilograma) grama szafranu jest jedną z przyczyn jego wysokiej ceny: w procesie suszenia nici tracą 80% swojej wagi; aby wyprodukować 1 kilogram tego cennego produktu, trzeba zebrać około 160 000 kwiatów!
Szafran pochodzi z terenów dzisiejszego Iranu. Prawdopodobnie szafran uprawiano już w starożytnej Persji około 3500 lat temu w celu wykorzystania go do celów kulinarnych. W międzyczasie szafran uprawia się także w całym basenie Morza Śródziemnego, skąd my w KoRo pozyskujemy cały nasz szafran. Nasze nici szafranowe pochodzą z Hiszpanii.
Szafran najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. W oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu można je przechowywać przez co najmniej 48 miesięcy od momentu zapakowania.
Szafran w całości ma smak lekko ostry, lekko gorzki, a w nosie ujawnia swój niepowtarzalny aromatyczny zapach. Aby w pełni wykorzystać działanie szafranu, należy pozostawić nitki do namoczenia w ciepłej wodzie, ciepłym bulionie lub podgrzanym winie, aby uwolnić barwniki i aromaty, które następnie można wykorzystać w daniu.
Oprócz szafranu w całości, czyli szafranu w postaci nitek, można również kupić szafran mielony. Ze względu na swoją wysoką wartość szafran jest nadal często fałszowany lub rozcieńczany; jeśli chcesz mieć pewność, że do szafranu nie dodano kurkumy (jako barwnika), zawsze kupuj szafran w całości! Szafran w całości również dłużej zachowuje swój intensywny smak.
Rozwój cen

Oto jak cena zmieniała się w czasie

Wszystkie informacje bez gwarancji!

Co inni mówią o Szafran cały 10 g

4.6/5

20 Oceny


15
3
1
0
1

5 gwiazdek

4 gwiazdki

3 gwiazdki

2 gwiazdki

1 gwiazdka

Przesyłaj tylko zdjęcia i filmy o maksymalnym rozmiarze 4 MB / sztukę. Dozwolone formaty to: jpg, png, mp4, mov

Zadowolony klient 🙂

Anonimowy

14.01.2022

Wszystko tak, jak powinno być

Bardzo dobry

Niezadowolony klient 🙃

Anonimowy

26.11.2021

-

-

Anonimowy

09.02.2024

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

Das Produkt ist sehr gute verpackt. Die Qialität hat uns sehr überzeugt.

Anonimowy

27.09.2022

Dobra obsługa, dobre produkty, wszystko super.

Dobra obsługa, dobre produkty, wszystko super.

Anonimowy

25.08.2022

Super

Zapach bombastyczny, super produktywny Cena/wydajność mega

Anonimowy

29.06.2022

Najlepszy Safran w historii!

Najwyższa jakość, bardzo aromatyczny i intensywny smak.

Anonimowy

12.05.2022

Po prostu Wow

Szafran świetnie smakuje i bardzo intensywnie barwi. Cena jest absolutnie niesamowita. 😍

Anonimowy

25.01.2022

Bardzo szczególny składnik dla smakoszy, który daje czystą przyjemność.

Znakomity produkt o bardzo dobrym stosunku ceny do jakości. Składnik dla smakoszy do wyjątkowych wypieków i potraw.

Anonimowy

14.01.2022

Wszystko tak, jak powinno być

Bardzo dobry

Anonimowy

26.11.2021

-

-

Anonimowy

15.09.2021

Dobre P/L. Mógłby być trochę bardziej suchy

Dobre P/L. Mógłby być trochę bardziej suchy

Anonimowy

04.08.2021

Szafran pochodzi z Hiszpanii

Niezwykle drogi jak na podróbkę szafranu, oryginalny szafran pochodzi z Iranu, wszystko inne to podróbki!!!! Totalna klapa pod względem smaku

KoRo GmbH

19.03.2024

Witaj James, dziękuję za Twoją opinię. Masz rację, że szafran jest uprawiany głównie w Iranie. Ale dobre 10% szafranu jest również uprawiane w Hiszpanii. Bardzo nam przykro, że nie jesteś przekonany co do smaku. Z wyrazami szacunku, zespół KoRo.

Nie płać za wysyłkę swojego zamówienia!

Dopóki nowe produkty nie mają jeszcze ładnych zdjęć, oszczędzasz na kosztach wysyłki. Spróbuj czegoś nowego!

Klienci kupili również