Liofilizowane kawałki szarpanego jackfruita 150g

90,00 zł*

600,00 zł* za 1 kilogram

Ceny z VAT plus koszty wysyłki

Młody, liofilizowany jackfruit
Rozdrobniony
Wegański
Roślinna alternatywa dla mięsa
Wszechstronny w użyciu

Natychmiast dostępny, czas dostawy 3-5 dni roboczych

Kup teraz: Liofilizowane kawałki szarpanego jackfruita 150g

Czy wiedziałeś, że jackfruit jest największym rosnącym na drzewach owocem na świecie? Albo, że jego ok. 500 pestek smakuje jak kasztan jadalny? A ostatnią ciekawostką jest fakt, iż ma on dwa oblicza smakowe! Kiedy jego owoc jest dojrzały i soczysty, smakuje niesamowicie słodko, niczym mieszanka mango i banana. W tej postaci sprawdzi się doskonale jako pyszne chipsy. Z kolei jackfruit w swoim młodym stadium, kiedy jeszcze nie jest do końca dojrzały, ma białą barwę oraz neutralny smak. Dlatego właśnie oraz dzięki swojej mięsopodobnej konsystencji, sprawdzi się doskonale w formie gulaszu, wypełnienia tortilli lub kebabu. Wszystko zależy od mieszanki przypraw, jakich użyjesz do jego przyrządzenia. My w KoRo uwielbiamy, kiedy jackfruit przygotowany jest jako szarpana „wieprzowina”. Dlatego stwierdziliśmy, że stworzymy produkt wyjątkowy: liofilizowane kawałki szarpanego jackfruita!

Jackfruit jako zamiennik mięsa

Nasze liofilizowane kawałki jackfruita ułatwią Ci życie. Wystarczy, że zalejesz je gorącą wodą lub bulionem warzywnym i pozostawisz do napęcznienia przez 10 – 15 minut. Następnie możesz przyprawić go tak jak lubisz, na przykład dodając do niego naszą przyprawę BBQ. Po usmażeniu na patelni lub po upieczeniu w piekarniku, jackfruit w takiej formie nada się doskonale jako wypełnienie do burgera lub tortilli! Alternatywą będzie wrzucenie namoczonych kawałków jackfruita prosto na patelnię z przygotowanym wcześniej sosem. Szczególnie polecamy tutaj sos pomidorowy typu arabiata lub bolognese.

Kup teraz liofilizowane kawałki szarpanego jackfruita

Młody jackfruit jest idealnym produktem do gotowania, dzięki swojej formie oraz neutralnemu smakowi, który pozwala na to, aby dowolne przyprawy grały w Twoim daniu pierwsze skrzypce. Dzięki niemu możesz przygotować mnóstwo dań, do których zazwyczaj używa się kawałków prawdziwego mięsa. Nasze liofilizowane kawałki jackfruita są proste i szybkie w przygotowaniu, co stanowi ich dodatkowy atut. Nie ważne, czy jesteś weganinem czy po prostu lubisz kuchenne eksperymenty i kulinarną różnorodność: nasze kawałki jakcfruita czekają byś je odrył!

Numer produktu:	JACK_014
Data minimalnej trwałości	01.08.2025
Zawartość	0.15 kg
Producent
EAN/GTIN	4255582804096
Karta katalogowa	Specyfikacja
Śladowe ilości	Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości
Dostawa	Czas dostawy
Składniki	100% jackfruit
Zanieczyszczenia krzyżowe	Może zawierać GLUTEN, ORZECHY ZIEMNE, SOJĘ, MLEKO (LAKTOZĘ), inne ORZECHY i NASIONA SEZAMU.
Uwagi odnośnie etykiety	Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu.

Pytania i odpowiedzi: Liofilizowane kawałki szarpanego jackfruita 150g

Przeszukaj sekcję FAQ:

Wie wird Jackfruit am besten zubereitet?

Unsere gefriergetrockneten Jackfrüchte erweckst Du ganz simpel wieder zum Leben. Leg sie einfach für 10 bis 15 Minuten in heißes Wasser oder in etwas von unserer Bio-Gemüsebrühe, damit sie sich wieder mit Flüssigkeit vollsaugen können. Die gefriergetrocknete Jackfrucht sollte dabei vollständig bedeckt sein, überschüssige Flüssigkeit kannst Du im Nachgang einfach abgießen. Eine Portion, also 10 g gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht, ergeben ca. 85 g verzehrfertige Jackfrucht. Die ganze 150 g-Packung liefert Dir also ca. 1,3 kg Pulled-Jackfrucht, die Du nach Belieben weiterverarbeiten kannst. Da die junge Jackfrucht relativ geschmacksneutral ist, kannst Du sie mit Deiner liebsten Gewürzmischung würzen und dann auf verschiedene Weisen zubereiten. Angebraten auf einem Burger, in einer würzigen Soße mitgekocht oder im Ofen gegart – die Möglichkeiten sind wie bei Fleisch beinahe endlos.

Ist die gefriergetrocknete Pulled-Jackfruit vegan?

Die Jackfrucht wird von Vegetarier:innen und Veganer:innen gerne als Fleischersatz genutzt. Man bezeichnet sie auch gelegentlich als Gemüse-Fleisch. Da es sich um eine Frucht handelt, ist unsere Pulled-Jackfrucht vegan.

Enthält die gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht Gluten?

Ursprünglich enthält unsere Jackfrucht kein Gluten. Aber wir können eine Kreuzkontamination mit Gluten leider nicht ausschließen. Personen mit Zöliakie oder einer starken Glutenunverträglichkeit raten wir daher vom Verzehr unserer gefriergetrockneten Pulled-Jackfrucht ab.

Wie bewahre ich die Jackfruit auf und wie lange sie haltbar?

An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt ist die gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht ungeöffnet ab Produktion mindestens 18 Monate haltbar.

Was ist das Besondere an der gefriergetrockneten Pulled-Jackfrucht?

Unsere Jackfrüchte kommen gefriergetrocknet bei Dir an. Bei dem Verfahren der Gefriertrocknung, oder auch Lyophilisation, wird das Produkt bei sehr niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, wodurch wichtige Nährstoffe in der Frucht erhalten bleiben. Bei anderen Verfahren (z. B. konventionellem Trocknen) gehen hitzeempfindliche Nährstoffe verloren, da mit höheren Temperaturen getrocknet wird. Zu Hause kannst Du die Jackfrüchte dann ganz einfach wieder mit Wasser versorgen, indem Du sie in heißer Flüssigkeit einweichst. Durch die praktische Form eignet sich unsere gezupfte Jackfruit hervorragend für veganes Pulled Pork, Pulled-Jackfruit-Burger oder Soßen wie Bolognese.

Stinkt Jackfrucht?

Nein. Je reifer die Jackfrucht wird, desto süßlicher riecht sie. Aber sie wird gelegentlich mit der etwas kleineren Durianfrucht verwechselt. Diese wird auch als Stinkfrucht bezeichnet. Kleiner ist hierbei jedoch relativ, denn auch die Durianfrucht wird so groß wie eine Kokosnuss oder ein Kopf und bringt 2–4 kg auf die Waage.

	Liofilizowane kawałki szarpanego jackfruita 150g	Miękki Jackfruit 570 g	Miękki Jackfruit 350 g	Organiczny jackfruit suszony 500 g
Oceny	(7)	(39)	(2)	(100)
Cena	90,00 zł*	43,88 zł*	29,25 zł*	69,75 zł*
Numer artykułu	JACK_014	JACK_006	JACK_011	JACK_001
Zawartość	0,15 kilogram	0,57 kilogram	0,35 kilogram	0,5 kilogram
Cena podstawowa	600,00 zł* / 1 kilogram	76,98 zł* / 1 kilogram	83,57 zł* / 1 kilogram	139,50 zł* / 1 kilogram
Cechy	o niskiej zawartości cukru, niskotłuszczowy, wegetariański, wegański, bez cukru, bezglutenowy według składników	o niskiej zawartości cukru, bez laktozy, niska zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, niskotłuszczowy, niskokaloryczny, wegetariański, wegański	o niskiej zawartości cukru, bez laktozy, niska zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, niskotłuszczowy, niskokaloryczny, wegetariański, wegański	niskotłuszczowy, wegetariański, wegański, bezglutenowy według składników, organiczny
Zutaten	100% jackfruit	88 % jackfruit, 9 % wody, 2 % substancji zakwaszającej: kwasu cytrynowego; 1 % soli	Jackfruit 86%, woda, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, sól	100 % suszone owoce chlebowca* *z kontrolowanych upraw ekologicznych
Energie (kcal)	-	28	26	265
Zucker	-	0,8	0,8	54
Ballaststoffe	-	4,6	4,6	15
Eiweiß	-	1,5	1,5	3,9