Czerwona porzeczka liofilizowana 500 g

103,50 zł*

207,00 zł* za 1 kilogram

Ceny z VAT plus koszty wysyłki

Niestety, produkt nie jest obecnie dostępny.

Przewidywany termin ponownej dostępności 09.05.2024. Rzeczywisty termin może się różnić o 1-2 dni.

Kup teraz: Czerwona porzeczka liofilizowana 500 g

Tysiąc nazw, jedna jagoda: cassis, porzeczka lub po prostu czerwona porzeczka. Czerwone jagody prawdopodobnie przypominają Ci dzieciństwo, kiedy to latem po kryjomu podskubywało się z dużego krzewu w ogrodzie sąsiada. Teraz ten kwaśno-słodki smak porzeczek możesz mieć z nami przez cały rok. A dzięki liofilizacji nasze czerwone porzeczki są jeszcze smaczniejsze niż świeżo zerwane owoce - a na wierzchu super chrupiące.

Wszechstronne zastosowanie

Lekka kwaskowatość porzeczek smakuje wyjątkowo i sprawia, że nawet zwykły jogurt naturalny w mgnieniu oka staje się smakową atrakcją. Liofilizowane porzeczki doskonale sprawdzają się również jako dodatek do smoothie bowls oraz przy pieczeniu owocowych muffinów i ciast.

Co jest wyjątkowego w naszych liofilizowanych czerwonych porzeczkach?

Nasze czerwone porzeczki są zbierane, gdy są dojrzałe, a następnie delikatnie liofilizowane. Dzięki temu mają one szczególnie intensywny smak, a przy tym zachowują swoje cenne składniki odżywcze. Do naszych czerwonych porzeczek nie dodajemy żadnego dodatkowego cukru ani konserwantów. Proces liofilizacji zapewnia tym małym, kwaśnym jagodom długi okres przydatności do spożycia, dzięki czemu porzeczki można jeść nawet wtedy, gdy nie ma na nie sezonu. Aby zapewnić podwójną dawkę, oprócz czerwonych porzeczek oferujemy również ich czarnych krewniaków.

Numer produktu:	JOHA_001
Zawartość	0.5 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654783223
Karta katalogowa	Specyfikacja
Śladowe ilości	Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości
Dostawa	Czas dostawy
Uwagi odnośnie etykiety	Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu.

Pytania i odpowiedzi: Czerwona porzeczka liofilizowana 500 g

Przeszukaj sekcję FAQ:

Jakie są różne odmiany porzeczek?

Porzeczki kojarzą się z czarnymi lub czerwonymi jagodami rosnącymi na dzikich krzewach. W rzeczywistości porzeczki występują w więcej niż dwóch kolorach: Jeden z wariantów kolorystycznych porzeczki czerwonej występuje w kolorze białym. Istnieją również inne odmiany porzeczek różowych i złotożółtych, ale rzadko się je spotyka. Niezależnie od koloru, czerwone porzeczki mają podobny smak i charakteryzują się kwaśnym aromatem. Mówi się jednak, że porzeczki czerwone mają nieco słodszy smak, a porzeczki białe aromat przypominający wino.

Co to jest liofilizacja i jakie są jej zalety?

W procesie liofilizacji na zasadzie sublimacji usuwa się prawie całą wodę z żywności. W tym celu owoce są głęboko mrożone i umieszczane w komorze próżniowej. Wytworzone tam podciśnienie powoduje, że woda zmienia się bezpośrednio z lodu w parę. Dzięki temu owoce mają chrupiącą konsystencję, jeszcze bardziej aromatyczny smak i długi okres przydatności do spożycia. Proces konserwacji witamin zachowuje składniki odżywcze

Jak przechowywać liofilizowane czerwone porzeczki i jak długo można przechowywać owoce?

Zanim zamówisz kilogram liofilizowanych czerwonych porzeczek, oczywiście chcesz dowiedzieć się więcej na temat okresu trwałości owoców. Przechowywane w chłodnym i suchym miejscu opakowanie zbiorcze czerwonych porzeczek zachowuje trwałość przez 1,5 roku. Przy okazji, nasze słoiki Ball Mason doskonale nadają się do przechowywania liofilizowanych jagód. Dzięki hermetycznemu zamknięciu owoce pozostają chrupiące przez długi czas, a zapakowane w słoik wyglądają dekoracyjnie.

Ile kalorii i węglowodanów zawiera 100 g liofilizowanych czerwonych porzeczek?

100 g liofilizowanych czerwonych porzeczek zawiera około 254 kcal i 30,3 g węglowodanów. Wszystkie dokładne wartości odżywcze czerwonych porzeczek można znaleźć obok opisu produktu i na opakowaniu.

	Czerwona porzeczka liofilizowana 500 g	Organiczna czarna porzeczka ekspandowana 500 g	Czarna porzeczka liofilizowana 500 g
Oceny	(60)	(6)	(78)
Cena	103,50 zł*	177,75 zł*	110,25 zł*
Numer artykułu	JOHA_001	PUFF_010	JOHA_002
Zawartość	0,5 kilogram	0,5 kilogram	0,5 kilogram
Cena podstawowa	207,00 zł* / 1 kilogram	355,50 zł* / 1 kilogram	220,50 zł* / 1 kilogram
Herkunftsländer	-	Polska	-
Zutaten	-	100 % czarna porzeczka* *z upraw ekologicznych	-
Energie (kcal)	-	319	-
Ballaststoffe	-	31	-
Zucker	-	44	-

Produkcja

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Rote Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Während die Ernte der roten Johannisbeeren oft schon Ende Juni beginnt, sind die schwarzen Sorten meist erst gegen August reif. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die roten Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die roten Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Rozwój cen

Oto jak cena zmieniała się w czasie

Wszystkie informacje bez gwarancji!

Powiązane przepisy

Średni

50 Min.